NewsCrunch広報班この春から学校や会社に入ることをきっかけに一人暮らしを始める男性も多いはず。外食ばかりだと出費もかさむし栄養も偏ってしまう……。帰宅途中のコンビニで弁当を買うのもいいけど、新生活を良い機会として料理にチャレンジしてみるのはどうだろう？
とはいえ、スマホで検索すればレシピサイトは数あれど、「たくさんありすぎて迷ってしまう」「本当に美味しいのか分からない」「必要な食材や調味料は家にあったっけ？」と悩むあなたにおススメのサービスが、リニューアルしたばかりの『企業公認！ミニCookシリーズレシピ』だ。
定番の調味料と食材を使ったレシピが1300以上
『企業公認！ミニCookシリーズレシピ』は、音楽・動画などを配信する「music.jp」や女性をサポートする「ルナルナ」などを運営する株式会社エムティーアイが、累計100万部を突破した「ミニCookシリーズ」(小社刊)をWEBサービスにしたもので、お手軽＆ヘルシーで各企業の社員が公認した折り紙つきのレシピが1300以上も掲載されている。
のりキムたまのっけご飯
キムチ …… 50ｇ
温かいご飯 …… 茶碗１膳分
焼きのり(小さくちぎる) …… 適量
卵黄 …… １個分
白いりごま …… 適量
□作り方
1. 器に盛ったご飯に、のり、キムチをのせる。中央に卵黄をのせ、白ごまをふる。
□ポイント
キムチとのりは好相性。お好みでせん切りきゅうりなどを添えても。
いわし缶の納豆煮
大根 …… 1/8本(150g)
大根の葉 …… 30g
いわしの蒲焼き缶 …… 缶(100g)
Ａ ----------------------
水 …… １カップ
塩 …… 小さじ1/4
添付たれ …… １袋
納豆 …… １パック
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□作り方
1. 大根はピーラーで薄切りにする。葉は小口切りにし、塩少々(分量外)を入れた熱湯でさっとゆでてざるに上げ、水けをきる。いわし缶は粗くほぐす。
2. 小さめのフライパンにＡを煮立て、いわし、大根を入れて煮る。大根がしんなりしたら、納豆を加えて混ぜ、さっと煮る。器に盛り、大根の葉を散らす。
□ポイント
大根はリボン状にすると火の通りが早く、食感もよく仕上がります。
定番の調味料と食材がベースとなっているので、「これ、作ってみたいけど家にない！」なんて時でも、近くのコンビニやスーパーで買うことができるのも魅力のひとつ。人気のレシピや季節ごとの特集レシピから選ぶこともできるので、あと一品を何にしようと毎日の献立に悩むお母さんからも人気。
２月にリニューアルして、今まで以上にスマホで見やすくなったサイトには、無料で見れるレシピもあるので、まずは次の休日に食べてみたい料理を作ってみよう！
◎企業公認！ミニCookシリーズレシピ
企業公認レシピが読み放題のレシピ検索サイト
ワニブックスの大人気レシピ本「ミニCook シリーズ」の電子書籍版で、ミツカンのお酢や小岩井ヨーグルトなどの企業公認レシピが、月額183円で読み放題のレシピ検索サイト。人気食品を題材にした社員公認のアイデアレシピが満載で、食べたいジャンルや手元にある食材などに合わせた料理を簡単に検索できます。
