休日に料理したら家族もハッピー！ 話題の「極上ずぼら飯」を作ってみた

外は雨、洗濯物の山、シンクに放置された食器たち、否応なく迫りくる仕事の締め切り各種……。しかし、ダルい、ダルすぎる。何もしたくない！　だけど、こんなときだからこそ、しっかり栄養のあるもの、おいしいものを食べたい。でも、やっぱり１ミリだって動きたくない。とりあえず、だれか旨いもの、プリ〜ズ(心の声)！！

みなさんも、疲れや焦りから、意味不明に発狂したくなる日、ありませんか？　私はあります。頻繁にあります。しかも、そんな日に限って、いつもよりお腹が空くんです……。ブルーマンデー症候群真っ只中、しかも空腹の私の脳裏に浮かんだのは、先週の、編集Yさんのクールな笑み――。

「Kさん、YouTuberの“だれウマ”って知っています？　今度はじめての本が出るんですけど、たぶん、Kさんにぴったりだと思うので、どうぞ」

そして、渡されたのがこの本、だれウマ・著『極上ずぼら飯』(小社刊)だ！　え、私にぴったりって「ずぼら」？　

「どうも、学生筋肉料理人の“だれウマ”です！」

ぱらりと本をめくると「僕の料理」「大学生になった今は、帰りの遅い家族のために、ほぼ毎日、料理を作っています」とある。なんと、“だれウマ”なる料理人は男。しかも家族想いの大学生！　あまりに興味を惹かれたので手元のスマホでググってみると「どうも、学生筋肉料理人の“だれウマ”です！」との自己紹介。え、筋肉？　情報量多すぎですから！！　

そして「開設から１年でチャンネル登録者数26万人を突破した人気YouTube料理チャンネル『だれウマ』。Twitterに投稿した『やばいプリン』のレシピは６万RT、22万いいね、YouTubeでは207万回再生を記録し、多数メディアに取り上げられ一躍注目を浴びた」とある。なんとまあ、親孝行な大学生なのだろう(遠い目)。

そこで、家にある材料で作れることもあり、“だれウマ”さん自信の一品だという「さバター飯」に白羽の矢を立て、本日の昼食にすべく、重い腰を上げてキッチンへと向かう。鯖の味噌煮缶とめんつゆ、バターを入れて、炊飯器をスイッチオンするだけで完成するという、超簡単&栄養バッチリなレシピだ！

超簡単で失神するほど旨い「さバター飯」

１ミリも動きたくないブルーマンデー症候群の私に代わって働くのは、この炊飯器……。夫の嫁入り(？)道具のひとつで、今なお現役の「象印炊飯器 NS-MZ10 おいしく炊ける マイコン炊飯ジャー 2002年製」。なんと18年もののビンテージ家電である(笑)。

さっそくレシピ通りに具材を放り込み、炊飯器のスイッチを押す。

「ほ、本当にこれ、だけ？」

あまりのあっけなさに一抹の不安がよぎるが、とりあえず、すべてを夫の嫁入り道具NS-MZ10に任せ、炊き上がりを待つ、待つ……。

そして、いざ、オープン。お、本当にいい感じ！

しゃもじで混ぜてみる！　

茶碗に盛り、卵黄をのせて、あっという間にハイ出来上がり！

これはまさしく、美しき黄金の輝き(感涙)！！