たこ焼きの香りは最高の“アテ”！こんなご時世を楽しむテイクアウト飲み
たこ焼きとチューハイは合います
家から出ることさえためらわれるこのご時世。あちこち遠征して飲みに行きたいと思っているけどそうもいかない。悲しいし、飲食店の苦悩を思うと胸が痛い。せめて地元にお金を落としたいと思っています。
最近はテイクアウトが面白い。
「町全体がフードコートになったようだ」と誰かが言っていたけど、確かに、あらゆる店が自慢の料理を持ち帰りにしてくれるから、酒飲みにとっては悪くない時代でもあるわけです。
「このとんかつで一杯やろうか、いやカレーもいいな」
だが、問題はお財布である。
悩んだらあれもこれも全部買ってしまえ、なんて贅沢は言えない。
ただでさえ食費がいつもの倍になってるし、我が家は食欲旺盛なチビが２人いる。回転寿司のファーストオーダーで「中トロを炙ってください」というようなブルジョアに育ってしまったから、うまいもんから一気に食べ尽くす。その様子は冬眠を控えたヒグマも真っ青だ。
散々悩んだ末、今回はお手頃価格のたこ焼きにしました。
「たこふじ」は大岡山駅から程近い路地にある小さなたこ焼き屋さん。我が家から10分ほどの距離にあります。
店内でも、たこ焼きをつまみに立ち飲みできるのが素晴らしい。
チューハイを飲みながら、熱々のたこ焼きで一杯。
くー。
考えただけでよだれが出そうだ。軽く飲んでいきたいけど、今日は家でたこ焼きをつまみにレモンサワーと決めたし、家では腹を空かせたチビたちが待っている。
「たこ焼きを10個入りをふたつお願いします」
「はーい。ちょっとお時間いただきます」
店主は関西弁だから、きっと本場の味が楽しめるんでしょう。生地を混ぜたら、油を引いたたこ焼き機に流し込んでいきます。次に具材をポンポンとテンポよく入れていく。タコが大きいからきっと良い店なんでしょう。
たこ焼きって、自分でやると難しいですよね。油をたくさん引けば失敗はしないけど、カリッとしすぎちゃう。「ふわトロッ」が私の好みだけど、なかなかそうは仕上がらない。やっぱり業務用の火加減がキモなんでしょうか。
匂いと音を楽しみながら店前で飲む贅沢
人が焼くのを見ているのも好きです。手際よくクルクルって回している様子を見ると、「簡単そうだな」って思ってしまったりもする。
「おれにもやらしておくれよ」
「だめだよ、おまいさん」
なんて寸劇を頭の中で繰り広げる。まあ、こちとら酒が飲めなくて手が震えてるから(大げさだね)、素人の皿回しみたいに、たこ焼きがどこかに飛んでいってしまうだろう。
生地と具材を入れ終えた。このあと、生地をひっくり返す作業が待っています。店主が一息ついた、その刹那、私は思わずこう叫んでいた。
「ついでにサワーもください！」
店主と目があった。ニヤリと笑った気がする。「あんたも好きねえ」という顔をしている。店主もかなりの飲み手とみましたよ。酒飲み同士が互いに認め合った瞬間だ。
というわけで、今回は店の前でたこ焼きを飲みながら、一杯いただくことにしました。
こちらは、ガラスケースから自分で酒の割り材を取ってくるシステムなんだって。ついでに会計も自分で記入するらしい。「一人で切り盛りしているから手が回らないんです」と笑うが、客との信頼関係がうかがえる。こりゃいい店だよ。
東急目黒線沿線の西小山に本社があるハイサワーが置いてあるから、それにしましょう。お酒と氷が入ったグラスを渡されるのでゆっくりとサワーを注ぐ。シュワーっという音が心地いい。さてと。
「うまい」
どこで飲んでも「うまい」って言ってるじゃないかってツッコミはなしにしてください。地元で飲むハイサワーは格別なんだから。たこ焼きの香りを楽しみながら、店前で飲むなんて贅沢だなあって思いませんか。だからいつもより「うまい」の声が大きくなった。
あとはたこ焼きの出来上がりを待つだけ。その間もどんどんお客さんが買いに来るから、みんなに愛されているお店なんだね。そういえばたこ焼きを買いに来る人が笑顔なのはなぜだろう。もしかすると、たこ焼きはみんなを幸せにする食べ物なのかもしれない。
(お客さんが来た時は、ベンチから立ちました)
さて、出来上がったようだ。うまそうだなあ。
私たちが思っている以上に飲食店は大変みたいです。「自粛期間が明けたら飲みに行こう」と思っても、もしかするとそのときに店はないかもしれない。だから、少しでも馴染みのお店にお金を落とそうと思っています。
はい、ごちそうさま。お代をおいていきますね。子供たちが大喜びするだろうな。この騒ぎが落ち着いたら、腰を据えてゆっくり飲みに来ますね。
さて、次はどの店に行こうかしら。ふらりふらりと次の街へ。
■たこふじ
住所：東京都大田区北千束1-50-17 相川ビル1F
営業時間：12:00～22:00
定休日：木曜日
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店前にご確認ください。
