大井町『肉のまえかわ』無限に酒がススム「ささみのニンニクしょうゆがけ」

肉屋で立ち飲みを極める

ここ最近、どこの町にも立ち飲み屋が増えましたが、その元祖は北九州の角打ちと言われています。酒屋さんの隅っこの方で、立ったままお酒を飲めるようになったのが、立ち飲みの起源だそうで、仕事が終わったらすぐに飲みたくなる、酒飲みのいじまさに涙が出そうになります。

厳密に言うと角打ちにはつまみはありませんが、立ち飲み屋は居酒屋と遜色ないメニューが出てきますから、各店は個性を出そうと努力しています。うまいつまみは集客と売り上げに直結するからです。

今回は、安くてうまい肉を楽しめる、立ち飲みを紹介しましょう。

本日お邪魔するお店は、大井町の飲み屋が密集した路地を抜けた先にあります。大井町といえば、知る人ぞ知る飲食店激戦区。うまくて安い店が軒を連ね凌ぎを削っています。その中にあって、60年以上前から変わらない人気を誇るのが「肉のまえかわ」です。

こちらのお店は、その場で注文してお金を払うキャッシュオンスタイル。ドリンクは冷蔵庫から冷えたビールやサワーを自分で取ってもいいし、カウンターでも注文できます。この日は、夕方のピークをすぎた時間帯にお邪魔したので、比較的空いていました。20時以降は比較的空いていますが、人気のつまみはなくなっていることも。

冷蔵庫のビール(発泡酒)も良心的な価格ですね。

さて肝心のおつまみは、といいますと「肉の」とうたっているわけですから、お肉のメニューが充実しているんです。肉屋の惣菜といえば定番は揚げ物ですが、注目すべきは、肉のたたきなど、鮮度のいい肉を使った絶品料理です。

ササミのたたきは、ひとさら260円

ショーケースはまさに肉屋のそれ。さてさて。どんな料理にもあう魔法のドリンク「酎ハイ」をオーダーして、つまみをどれにしようか頭を悩ませます。１０００べろできることでも知られるお店ですから、つまみも安くてうまいものばかり。

カキフライ一個90円が目を引きますが、今日は贅沢して、肉を頼んでしまいましょう。和牛のたたきに、みんなが注文する大人気のササミたたき、あとはチャーシューもいきます。贅沢だけど、これだけ頼んでも、1000円を少し越えるくらい。

完全無欠のバランスです。美しいな。野菜は家に帰ってから摂ります。

昔は精肉も扱っていたようですが、現在では立ち飲み専門となった「肉のまえかわ」。肉屋さんならではのルートをいかした、おいしい肉をつかったつまみを安価に提供することで、知る人ぞ知る、いや、東京を代表する立ち飲み屋となりました。それこそコロナ禍の前は、人が溢れるほどいたのですが、現在はご覧のとおり。ちょっと寂しいですが、日本が元気になったらあっという間に客足は復活することでしょう。

やわらかくキメが細かく甘みの強いランプは、腰からおしりにかけての部位で、ステーキでもいただける上質なお肉です。表面だけしっかり火を通して、中はミディアムレアのたたき状態だと、香ばしさと、肉の甘さを同時に堪能できます。これとさっぱりした酎ハイがよくあうんだ。

創作居酒屋だったらメインをはれるような立派な料理が、チープな皿に乗っかって、それを竹串で食べていることに、感動さえ覚えるわけです。ああ、ここは酒飲みの天国だって。

ささみの味付けは、にんにく・しょうが・胡麻油から選べるのですが、にんにく味が私は好み。もちろん、どれも捨てがたい。だけど、やわらかくて甘いササミに、しょうゆとにんにくを混ぜたタレをたっぷりつけて、パクッとね。すぐに酎ハイをグビっといけば、もう他になにもいらないわけですよ。そういえば、ニンニクは野菜だった。ということは、これはもう酒飲みの完全食なんです。なんだか元気になってきたぞ。ということで、もう一杯。

同行した担当のオジマはチキンカツを頼んでました。たくさん食べる男は気持ちがいいですね。

つまみをきれいに片付けたら、大満足。まだまだ酒は飲めるけど、こういう安くてうまい立派な店にだらだら居座るのは無粋です。さくっと飲んで、自分で皿を片付けて、次の店に向かいましょう。店員さんの笑顔が気持ちがいいな。お姉さん。さっきは濃い目の酎ハイをありがとうね。

さて、そろそろ次の店に向かいましょう。夜の空気は気持ちがいいな。大井町は酒飲みにやさしい街。みなさんも足を運んだたらいいと思いますよ。

『立ち飲み・マイ・ラブ♡ - 痛みに負けるな！-』は次回８/14(金)更新予定です、お楽しみに。