現在好評発売中の29thシングル『Actually...』では、選抜メンバーとして活動中。各誌グラビアはもちろん、テレビやラジオでの活躍も印象的な“まゆたん”こと、４期生最年長メンバー・田村真佑。当連載では、そんなまゆたんが真の意味での「大人」になるべく、さまざまな学び、修行を体験していきます！

前回に引き続き、地下鉄各線・東銀座駅からほど近い場所にある「和食割烹 銀座 ます田」さんに、テーブルマナー講師の風間幸子先生をお招きし、和食のテーブルマナーを学んでいきます。今回は、コース料理を頂きながら引き続きマナーを学んでいきます。

マナーに気を付けてしっかり完食！

コース料理がどんどんと運ばれてきますが、どれも笑顔で完食のまゆたん。ここからはポイントを絞ってマナーをご紹介します。

(先生に、“田村さんはタレントさんなので小食なんです。きっと残してしまうと思うんですけど、ご容赦ください”と説明しておいた担当編集の立場が……笑)

先生「椀物が出てきましたが、会席料理における“華”、コースの中の大きな柱となる料理が椀物なんです。椀物の主役はお汁ですから、まずはお汁から頂きましょう。そして、頂くときにすする音が出てしまうのは悪いことではありませんから、気にせず自然に頂きましょう。そして、具に寄せ豆腐のようなものが入っていますが、ひと口では食べられないので箸で切って頂くのですが、そのときは箸を立てず、上からゆっくり下ろして切りましょう」

お上品な振る舞いでまゆたんの美貌に磨きがかかる！